La dieta flexitariana y la producción de proteína animal
El flexitarianismo y las proteínas de origen vegetal están aquí para quedarse, por lo que la comercialización del […]
Gary Thornton
3 innovaciones tecnológicas avícolas para tener en cuenta
Innovaciones en el monitoreo y análisis de datos están ganando terreno comercial desde su presentación en el Poultry […]
16 innovaciones que cambiarán la producción avícola
La Cumbre de Tecnología Avícola 2018 exploró dentro del mundo empresarial los próximos avances tecnológicos que reducirán costos […]
Cómo aprovechar el ‘big data’ en la producción avícola
¿Qué problemas de la producción avícola podría resolver la blockchain y el aprendizaje automatizado? ¿Podrían resolver los suyos? Conozca […]
Vacunas de origen vegetal para controlar la coccidiosis
La vacuna contra la coccidiosis creada a base de plantas y hecha para suministrarse en los alimentos para […]
Secuenciación de próxima generación llega a la avicultura
Atrás quedaría la tecnología PCR. La tecnología NGS promete la serotipificación de Salmonella en menos tiempo y de […]
La automatización inteligente ofrece seguridad y eficiencia en el procesamiento
¿Cómo serán las plantas de procesamiento avícola de 2020? Los principales objetivos que seguirán desafiando a la industria del procesamiento avícola en un futuro inmediato son el mantener seguros a los trabajadores y fabricar productos inocuos y saludables, al mismo tiempo que protegemos al planeta.
Encuesta de Nutrición y Alimentación: Una cautelosa industria avícola, pero lista para invertir
La Encuesta de Nutrición y Alimentación Avícola de 2011 de WATT muestra una industria más cautelosa, afectada por la crisis mundial de los granos y el costo de la energía, pero con la idea de utilizar más las enzimas y DDGS, e invertir en nuevos equipos e instalaciones.
Encuesta de Producción en Vivo
WATT PoultryUSA les preguntó a 79 personas de la industria responsables del manejo de la producción en vivo sobre sus principales desafíos, técnicas de producción y perspectivas del negocio para 2010. Sus respuestas revelan una industria que está enfocada a la bioseguridad y la inocuidad de los alimentos con un número importante de empresas listas para aumentar la producción en 2010.
Las empresas líderes de pollo del mundo
En los últimos seis meses, los editores de PoultryUSA, Industria Avícola y Poultry International han estado trabajando para […]