Conozca las principales empresas de huevo en México, el mayor productor de huevos de Latinoamérica, según la base de datos de empresas líderes de IndustriaAvicola.net.
México es el mayor productor de huevos de Latinoamérica, con 165 millones de ponedoras en producción en 2019, y posee también el mayor consumo per cápita de este producto, con 378 unidades por persona por año.
Además, es el segundo país con mayor producción de pollos en Latinoamérica, con 1,832 millones de pollos producidos en 2019. Es superado únicamente por el gigante cárnico Brasil, que tuvo el año pasado una producción de 6,468.6 millones de pollos.
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En 2019, México aumentó en 1.23% la cantidad de ponedoras en producción con respecto al 2018, cuando tuvo 163 millones de ponedoras. En cinco años, de 2015 al 2019, los mexicanos incrementaron en 7.14% la cantidad de ponedoras en producción, lo cual también redunda en un alza significativa en la producción de huevos.
(WATT Global Media)
El ‘top 5’ de empresas productoras de huevo en México mantiene el 47.4% (78.2 millones) del total de ponedoras en producción, lo cual significa que producen casi la mitad de los huevos en el país. De hecho, las cinco empresas se encuentran entre el ‘top 25’ de empresas productoras de huevos a nivel mundial.
Conozca cuáles son las cinco mayores empresas de huevo en México, según la base de datos de empresas líderes de IndustriaAvicola.net:
La mayor productora de huevos en México es Proteína Animal (PROAN), con 34 millones de ponedoras Bovans en producción. La empresa distribuye sus productos bajo las marcas Huevo La Campiña (en la región de Los Altos de Jalisco); Huevo San Juan (huevo fresco, claras de huevo, huevo cocido y huevo light); Los Portales y Ranchero.
Industrias Bachoco es la segunda mayor productora de huevos en México, con 12.2 millones de ponedoras en producción. Esta empresa es también la mayor productora de pollos en México, con 622 millones de pollos sacrificados en 2019. Además, se encuentra entre las mayores productoras de alimentos balanceados del mundo (en el puesto 27 del ranking).
Bachoco tiene ponedoras Hy-Line, Hisex y Bovans en producción. Sus huevos se comercializan como Fresco de granja (huevo rojo y huevo blanco) y Gallina Libre (huevo blanco libre de jaula).
Con 12 millones de ponedoras Hy-Line en producción, Empresas Guadalupe se ubica en el tercer puesto del ranking. La empresa comercializa sus productos bajo la marca Huevo Guadalupe y llevan más de 40 años produciendo en México.
El Calvario se ubica en el cuarto puesto del ranking con 10 millones de ponedoras Bovans en producción. La empresa posee el distintivo de Empresa Socialmente Responsable (ESR) en México, así como las certificaciones internacionales ISO 9001, ISO 22000 y FSSC 22000. Comercializa sus productos bajo la marca Huevo El Calvario, que son huevos blancos.
Empatada con El Calvario con 10 millones de ponedoras en producción se encuentra Gena Agropecuaria. Gena cuenta con ponedoras Hy-Line y, además de huevos blancos, también produce carne de ovinos, bovinos y cerdos. La empresa comercializa sus productos bajo las marcas Huevos Gena y Huevos Perlas, y se distingue por añadir chía —un grano con alto nivel de omega 3— en la dieta de sus aves.
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