La energía solar y los robots serán cada vez más comunes y harán más eficiente a la industria avícola.
A veces por conciencia ambiental, a veces por necesidad, pero es innegable que el uso de energías alternativas ya está al alcance de la industria avícola. En el caso particular de la energía solar, ya está presente en la avicultura latinoamericana. Hace unos meses, dimos a conocer el hecho de que una planta de incubación en Guatemala había incorporado estos sistemas, así como de los ahorros que han representado para avicultores panameños en cuanto al costo de la electricidad.
Es por eso que recomendamos que asista a la Cumbre Avícola Latinoamericana los próximos 11 y 12 de febrero de 2019, porque Manuel Buitrago, de la empresa Rea Solar, en España, impartirá una conferencia sobre la incorporación de las fuentes alternativas de energía en la producción avícola.
Pero la tecnología no se detiene ahí. También en Industria Avícola hemos hablado de las novedades de la robótica en la producción de pollos y de la avicultura de precisión. No sólo se trata de ahorros en la mano de obra, se trata de realizar tareas que hasta ahora el ser humano no realiza y que un robot puede hacer. Esto implica el análisis del montón de datos que están ahí, a disposición del avicultor, para la toma de decisiones. Hablamos de prevenir desde la detección temprana de dificultades con el equipo hasta la prevención de problemas de salud.
Colin Usher, del Georgia Tech Research Institute, en Estados Unidos, va a hablar en la Cumbre sobre el uso de la robótica en la producción avícola y de cómo nos puede ayudar a solucionar problemas.
Una amplia variedad de conferencistas de diversos países y con distintos conocimientos de lo nuevo que hay y de lo que viene. Esa es la Cumbre Avícola Latinoamericana. Pero, además de esos temas, habrá otras ponencias se darán en la Cumbre que, seguramente, serán de su interés. Esté pendiente de las inscripciones a este evento.
¿Cuáles son los factores que cambiarán la faz de la producción avícola mundial?
Para conmemorar los 100 años de servir a los profesionales de la producción y procesamiento avícola de todo el mundo, los editores de WATT Global Media crearon un repertorio de artículos originales enfocados a la industria con miras al futuro. “Futuro de la industria avícola” consta de una colección de 13 artículos a fondo, cada uno de los cuales explora desarrollos en sectores clave de la industria, que tienen impacto en el futuro de la avicultura mundial. Como bono extra se incluye también a los últimos miembros del Salón de la Fama de la Avicultura Latinoamericana. Adquiéralo aquí.