En Colombia, una plataforma digital que ofrece este servicio desde noviembre de 2019 ha logrado colocar 200,000 de estas aves y generado negocios por US$300,000.
El año pasado, la avicultura comercial colombiana manejó una parvada de gallinas ponedoras de más de 43 millones de aves y una parte todavía muy menor de estas se está comercializando exitosamente en el mundo virtual, gracias al portal Superbid Colombia, emprendimiento local que también ofrece al mejor postor vehículos, inmuebles y maquinaria.
Se trata de gallinas de despaje y fin de ciclo, las cuales son adquiridas por los interesados en lotes a precios favorables para su posterior sacrificio y venta final en varias regiones de este país andino; actividad esta última que no hace parte del “core” de muchas de las productoras colombianas de huevos de mesa.
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Gustavo Quiñonez, gerente comercial de Superbid Colombia, explicó al impreso Agronegocios que para su empresa de subastas virtuales “es primordial crear escenarios alternativos donde la gente interesada pueda tener la posibilidad de realizar inversiones en el sector avícola”.
Dado el volumen de lo tramitado hasta la fecha (200,000 gallinas), es claro el gran potencial de esta nueva herramienta. “Este mecanismo ha de permitir a los usuarios acceder a mercados que antes eran totalmente cerrados e informales, como lo era el avícola. Hoy, a través de la puja de ofertas, los usuarios pueden decidir cuánto quieren pagar por el bien de su preferencia”.
Según el empresario, en promedio comienza la puja con un precio base por gallina de COP3,000 (US$0.90) “y se han vendido lotes de ponedoras fin de ciclo por hasta COP37 millones (cerca de US$10,000)”. El tamaño de los lotes ofertados oscila entre los 300 y 5,000 individuos.
“Con esta iniciativa, buscamos contribuir al fortalecimiento del sector avícola en el país a través de la implementación de alternativas que faciliten la labor de los procesadores e intermediarios en la comercialización de aves de corral para que la venta de estos alimentos a restaurantes y surtidores de carne congelada sea más fácil, accesible y económica”, añadió Quiñonez.
Finalmente, el emprendedor digital complementó diciendo que “entre las ventajas que ofrece adquirir gallinas por medio de subastas virtuales está la facilidad en la transacción, cualquier persona puede acceder y comprar. Otras ventajas son la organización en un mercado que suele ser muy informal, una mayor rentabilidad gracias a los precios de remate y la apertura del mercado”.