En la isla caribeña la iniciativa busca mejorar las tareas en bioseguridad, en tanto que en el país centroamericano una firma busca incrementar el consumo interno de huevo.
Bajo el eslogan “Bioseguridad, labor de todos: protege tus pollos y gallinas”, la Asociación Dominicana de Avicultura (ADA) lanzó una campaña de concientización dirigida a los productores y operadores del sector avícola que iniciará en mayo y se prolongará en su primera fase hasta agosto.
La noticia apareció en el medio Ensegundos. La nueva iniciativa de ADA “se compone de una serie de piezas de comunicación que serán distribuidas en las granjas avícolas y en los criaderos de aves de combate, esto con la intención de elevar los niveles de bioseguridad animal a través de normas, protocolos y recomendaciones de actuación avaladas por la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE)”.
También se contará con cápsulas informativas radiales y material de prensa, “cuyo contenido apunta indicar las recomendaciones básicas para mitigar los riesgos sanitarios de la población avícola u otros elementos nocivos que pueden ser prevenibles al mantener una adecuada condición sanitaria en las instalaciones de las granjas y los criaderos”.
Miguel Lajara, miembro de la Junta Directiva de la ADA, añadió que se realizará un circuito de jornadas de concientización y capacitación en bioseguridad, que abarcará todas las zonas productoras del país incluyendo Baní, Santo Domingo, La Vega, Moca, Santiago y Monción, provincias que concentran la mayor cantidad de granjas avícolas.
Los dominicanos vienen de enfrentar una sobreoferta de pollo en los pasados meses, así como dos brotes de influenza aviar a principios de año.
En términos de consumo, los dominicanos se convirtieron en el sexto país en Latinoamérica donde más pollo por persona por año se consume, con una ingesta promedio de 37.4 kg per cápita en 2018, según la base de datos de empresas avícolas líderes de WATTAgNet.
Fomentan consumo de huevos en Honduras
Por otro lado, en Honduras, el gerente de Ventas de la firma Mega Distribuidora Avícola S.A., Roberto Cordón, presentó la campaña en pro del consumo de huevos entre las familias catrachas. Lo hace bajo el lema “¡A todo lo que haga, póngale huevos!”. Esta promoción se hace para la que es considerada su marca premium en este alimento, que es huevos Rica Yema.
“En los puntos de ventas se informa sobre los beneficios de consumir el huevo. En ese proceso, estamos seguros de tener bastante información en las redes sociales y en nuestras cadenas de distribución sobre cuál es el valor de los beneficios del huevo, lo que lleva a prácticas, a hacer recetas saludables, información sobre sus propiedades nutritivas, etc.”, afirmó el directivo Cordón.
Honduras es uno de los países latinoamericanos con menor consumo de huevos per cápita, con una ingesta promedio de 135 unidades por persona por año en 2018. El país con el mayor consumo es México, que casi triplica el consumo de los catrachos, con 367 unidades por persona por año, una de las mayores cifras del mundo.