Los envíos de menudencia aviar sumaron 47 toneladas (por US$45,997), y los de despojos alcanzaron 1,736 toneladas (por US$694,838), de enero a septiembre del 2019.
El más reciente informe sobre exportaciones de carne aviar paraguaya preparado por el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) mostró que el sector avícola (pollo) “es otro que cerró el tercer trimestre con resultados negativos, en comparación al mismo periodo del ejercicio anterior”.
Así lo informó recientemente el diario Última Hora al destacar que, “en el acumulado de enero a septiembre del 2019, la exportación de la carne aviar se redujo en 16.7% en volumen y 10.4% en valor”.
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Continúa la nota periodística detallando que, “en los primeros nueve meses de este año, el Paraguay exportó un total de 1,877 toneladas, que se tradujeron en un ingreso de US$2.9 millones. En tanto, en el mismo lapso del 2018, el volumen vendido al exterior fue de 2,255 toneladas, por US$3.2 millones.”
Sin embargo, en su boletín el Senacsa observa que las cifras experimentadas en el presente ejercicio “están muy por encima de los volúmenes y valores exportados en el 2017 y 2016”. Sobresale, igualmente, que el principal mercado para el sector aviar paraguayo es Rusia, recibiendo un 63% del total de las exportaciones.
Otros importantes mercados para los productos avícolas paraguayos —incluyendo las menudencias y despojos— son: Alemania (9%), Vietnam (8%), Angola (7%), Haití (3%) y Kuwait (3%).