Durante el primer semestre de 2019, la avicultura siguió liderando la dinámica del sector pecuario en este país suramericano.
En el más reciente reporte del Ministerio de Agricultura y Riego del Perú (Minagri), a corte de marzo pasado, “el sector agropecuario creció globalmente, en ese solo mes, 5.3 por ciento”, en comparación con igual periodo de 2018, según un boletín difundido por la agencia noticiosa peruana Andina.
“De acuerdo con información proporcionada por la Dirección General de Seguimiento y Evaluación de Políticas (DGESEP) del Minagri, el aumento del sector agropecuario fue impulsado por una mayor producción del subsector agrícola (5.9 por ciento) y del subsector pecuario (4.4 por ciento)”, siguió explicando el cable.
En lo que respecta al tema pecuario, “en este período experimentó un incremento de 4.4 por ciento respecto al mismo mes del año anterior”. Observando el aumento por segmentos, el alza en la producción de pollo fue de 4.8 por ciento (Lima, La Libertad e Ica), en huevo de gallina de 12.5 por ciento (Ica, Lima y La Libertad), en leche cruda de vaca de 3.2 por ciento (Arequipa, La Libertad y Cajamarca) y en porcino de 1.7 por ciento (Lima e Ica).
Ahora, si se analiza todo el primer trimestre, “el sector agropecuario aumentó en 4.9 por ciento en comparación con el mismo trimestre del año pasado, sustentado por la mayor producción de los subsectores agrícola (5.1 por ciento) y pecuario (4.6 por ciento)”.
Ya en el subsector pecuario, se observa que de enero a marzo hubo un incremento de 4.6 por ciento. “Este resultado se debió a la mayor producción de pollo, que se incrementó en 5.2 por ciento (Lima, La Libertad y Arequipa), huevo de gallina en 14 por ciento (Ica, Lima y La Libertad), leche cruda de vaca en 2.6 por ciento (Arequipa, La Libertad y Cajamarca) y porcino en 3.1 por ciento (Lima, La Libertad e Ica)”.
En Latinoamérica, Perú es ya el cuarto productor de pollos más grande de la región, con una producción de 764.18 millones de pollos anuales en 2018, de acuerdo con la base de datos de empresas líderes avícolas de WATTAgNet. El país andino es solo superado por el gigante avícola de Brasil, México y Colombia.
En cuanto a producción de huevos, Perú ocupa el quinto puesto en Latinoamérica, con 27.3 millones de ponedoras en producción, según la base de datos de empresas líderes avícolas de WATTAgNet. En este caso, Perú es superado por México, Brasil, Argentina y Colombia.