29 de septiembre de 2014Esta buena racha en el mundo se extenderá, por lo menos, hasta el año entrante
La
prestigiosa entidad financiera holandesa Rabobank publicó su informe del tercer
trimestre de 2014 sobre el sector avícola, el cual fue reseñado en el sitio web
oficial de la Asociación de Productores Avícola de Chile (APA). En dicho
documento se concluye que el comercio avícola mundial seguirá creciendo hasta
fines de año y después de esa fecha, debido a una gran demanda por carne de
pollo, a los altos precios de las otras carnes y de las expectativas de menores
costos de insumos de alimentos.
Rabobank
señala que el veto ruso a la importación de productos de la Unión Europea (UE),
Estados Unidos y otros países no alterará las expectativas favorables para el
sector avícola, pero que los canales tradicionales de exportación cambiarán.
Brasil reforzará su liderazgo y se espera que aumenten sus exportaciones a
Rusia y Sudáfrica, mientras que la UE y Estados Unidos buscarán ingresar a los
mercados de África, Asia y Europa Oriental.
Pero
no sólo Rusia afectó el comercio mundial de proteínas. Por su parte Sudáfrica
impuso altos gravámenes a las importaciones de aves de la UE, incluyendo
Holanda, Alemania y el Reino Unido, afectando al 50 por ciento de las
importaciones avícolas de Sudáfrica. Como efecto de las restricciones impuestas
por Rusia y Sudáfrica es que habrá una serie de cambios en los mercados de
exportación para más de 500.000 toneladas de pollo y pavo, o sea el 5 por
ciento del volumen mundial total.
Con
respecto a las exportaciones de pollo argentino a Rusia, Rabobank manifiesta
que será parcial y que la industria de Argentina se enfocará al mercado
interno. Y en relación a los envíos de pollo de estadounidense al mercado ruso,
el informe expresa que representa el 8 por ciento del total de las
exportaciones y que este país podrá vender esa cantidad a otros mercados.
Finalmente, a pesar del veto ruso las expectativas
para las exportaciones de pollo de la Unión Europea son favorables debido a una
alta demanda y a una oferta limitada, aunque las restricciones de Rusia y
Sudáfrica sin duda son complicadas, dado que Rusia compra el 6 por ciento y
Sudáfrica compra el 14 por ciento de las exportaciones de pollo de la UE.