Tratará de temas que van desde aspectos del consumidor, a manejo y nutrición avícolas.
Por cuarto año, la Asociación Estadounidense de Pollo y Huevo (USPOULTRY) realiza el programa educativo: “Seminario avícola en español” durante la Exposición Internacional de Producción y Procesamiento (IPPE). El seminario se desarrollará totalmente en español y es un programa de un día completo que se realizará el lunes 29 de enero de 2018, de las 9 a.m. a las 5 p.m. El costo es de $150 para todos los asistentes inscritos en la IPPE.
El programa de este año presentará una gran variedad de temas, que incluyen:
- Cómo enfrentar la confusión del consumidor respecto a los alimentos,
- El impacto de los costos de producción para resolver las demandas del consumidor sobre el bienestar animal,
- Cómo impacta la densidad de aves en el diseño de casetas avícolas,
- Prácticas de eliminación de la mortalidad,
- La importancia de la inocuidad de los alimentos balanceados en el desarrollo de dietas avícolas,
- El futuro de la alimentación avícola: costos y beneficios,
- Manejo de miopatías de la pechuga en las aves: hechos nutricionales y ambientales,
- Cómo minimizar el impacto de las micotoxinas y
- Mercadotecnia del huevo en Colombia.
La IPPE, que es la exposición anual más grande del mundo de las industrias avícola, de alimentos balanceados y de la carne, se realizará del 30 de enero al 1º de febrero de 2018, en Atlanta, GA, EUA. La IPPE es la colaboración de tres expos: la Exposición Internacional de Alimentos Balanceados, la Exposición Avícola Internacional y la Exposición Internacional de la Carne, que representan a toda la cadena de la producción y procesamiento de proteína. El evento está patrocinado por la USPOULTRY, la American Feed Industry Association y el North American Meat Institute.
Para mayor información sobre el programa del “Seminario avícola en español”, haga clic aquí.Para más información sobre la IPPE, como los detalles de la inscripción, alojamiento y otras ofertas educativas, entre a www.ippexpo.org.