Cervantes López libro de procesamiento

Perfil de la Empresa

El Ing. Eduardo Cervantes López de Colombia ha escrito un libro:  El enfoque del libro son los parámetros y pautas de gestión gerencial que permiten desarrollar cotidianamente a los empresarios avícolas, en la forma más productiva posible, la última fase de la cadena avícola: el procesamiento de los pollos.