La enzima fitasa Axtra PHY GOLD de DuPont permite la formulación de dietas inorgánicas sin fosfatos y altas en fitatos. También ofrece una termoestabilidad líder en el mercado, una amplia gama de condiciones de granulación y mejora la sostenibilidad de la producción animal.
El fitato es la principal forma de almacenamiento de fósforo en todos los granos, lo que representa la base de la mayoría de las dietas basadas en plantas utilizadas en la producción animal. Las fitasas son enzimas que ayudan a descomponer el fitato, permitiendo una mejor absorción de fosfato y reduciendo o eliminando la necesidad de agregar suplementos de fosfato en las dietas de aves y cerdos. La fitasa ideal necesita descomponer el fitato lo más rápido posible para reducir el impacto negativo del fitato. Esto requiere una enzima que sea altamente activa a pH bajo en el tracto digestivo superior de un animal. Axtra PHY GOLD ha sido desarrollado teniendo esto en cuenta.