El Grupo Emex presenta la línea de separadoras 200 S, 300 S, 350 S y 380 S, la cual posee bomba y filtro de ranuras marca LIMA de fabricación francesa. Las separadoras de carne y hueso de pollo tienen capacidad para 1,300-3,000 kg, dependiendo del modelo. Además, tienen un rendimiento de 45-85 por ciento.
Todas las separadoras tipo S funcionan bajo el mismo principio mecánico y garantizan las mismas prestaciones en términos de alta calidad y rendimiento.