Vasco Masías, director comercial de La Calera, es un convencido del papel social que desempeña su empresa en la comunidad. (Benjamín Ruiz)
Para esta empresa peruana, producir huevos no es solo tener gallinas, sino el respeto al trabajo, un plan de comercialización y el abanico de productos.
En Perú, como en otros países, las diferentes crisis políticas, ambientales, sociales o económicas han sido una constante. La familia Masías llevaba desde 1930 en la agricultura extensiva, pero en 1968 con la Ley de Reforma Agraria perdieron sus tierras. Fundaron entonces el negocio avícola.
Benjamín Ruiz es el editor en jefe de la revista especializada Industria Avícola. Es un especialista en nutrición, alimentos balanceados, producción animal y avicultura con más de 20 años de experiencia en la industria. También es traductor (del inglés y portugués al español) enfocado en temas pecuarios, farmacéuticos y médicos.
Ruiz posee una licenciatura en Nutrición y Ciencia de los Alimentos de la Universidad Iberoamericana en México, DF, y una maestría en Nutrición y Producción Animal de Cornell University (Ithaca, NY, EE.UU.). También posee un diplonado en Traducción Inglés-Español de la Universidad Iberoamericana y un diplomado en Terminología de El Colegio de México. También ha tomado múltiples cursos en desarrollo agropecuario, alimentos balanceados, comercialización de grados, administración, mercadotecnia, periodismo, traducción y escritura.
Puede escribirle por correo electrónico: [email protected].
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