El mercado del maíz presenta una nueva realidad para este 2015, pues hay factores como la participación de EUA en el mercado del maíz, la reubicación de la demanda, el etanol y el precio del dólar que podrán determinar la dirección que habrá de seguir.
Entre los analistas ocurre un suceso bastante raro: hay casi unanimidad de opinión de que las perspectivas para la industria avícola son positivas. Sin embargo, frente a la perspectiva favorable se pueden identificar tres factores ajenos a lo mero económico que van a influir en el desenvolvimiento de la industria, obligando así a los avicultores de la región a adecuar sus estrategias de promoción y de producción.
La avicultura está en la antesala de cambios importantes en la estructura de la industria, no solamente por los altos precios de granos y oleaginosas, sino también por la complejidad del ambiente de negocios y la volatilidad en los mercados ocasionados por la inestabilidad de la situación de la economía global.
La industria avícola ha tenido que enfrentar un mercado caracterizado por una alta volatilidad tanto en los insumos, o sea granos y harinas de oleaginosas, como en los precios del producto final. Se ha atribuido esta volatilidad a varios factores, que incluye entre otros, la demanda creciente de carnes en países asiáticos, problemas climatológicos, reservas bajas, desviación de granos y oleaginosas a la producción de biocombustibles, y la debilidad del dólar estadounidense.