El “top 10” de productores de huevo de Latinoamérica

El “top 10” de productores de huevo de Latinoamérica

(Austin Alonzo)

México domina en 2018 con la mayor población de ponedoras y con cinco de las 10 principales empresas de huevo; le sigue Brasil con tres empresas, y Perú y Colombia con una cada país.

Por países, la mitad de las 10 principales compañías productoras de huevo son mexicanas y tres brasileñas. La mexicana Proteína Animal (Proan), por ejemplo, representa el 29.5 por ciento de la producción, casi una tercera parte del total del top 10 latinoamericano. Mientras tanto, Perú y Colombia cuentan con una compañía en el escalafón cada país.

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