Perú: mayor consumidor de pollo en Latinoamérica en 2019

Perú: mayor consumidor de pollo en Latinoamérica en 2019

(Farknot Architect | Bigstock.com)

En 2019, los peruanos fueron los que más pollo per cápita consumieron en la región latinoamericana, que también experimentó un alza en el consumo promedio de esta proteína, según la base de datos de empresas líderes de IndustriaAvicola.net.

Perú registró un alza en el consumo per cápita de pollo de 4.44 kilos (9.5%) en comparación con las cifras de 2018, cuando el consumo se ubicó en 46.66 kilos. El número es bastante superior al consumo promedio de la región, que en 2019 se ubicó en 31.42 kilos per cápita, un alza de 0.71 kilos (2.3%) en comparación con los 30.71 kilos de consumo promedio en 2018.

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