Agricultura animal: capaz de aportar al ‘enfriamiento global’

Agricultura animal: capaz de aportar al ‘enfriamiento global’

Frank Mitloehner, de la University of California-Davis, durante su presentación en la Animal Agriculture Sustainability Summit durante la IPPE 2020. (Roy Graber)

Los opositores a la producción ganadera y avícola necesitan conocer datos científicos sobre los gases de efecto invernadero.

Pero si los críticos solo supieran los hechos, no serían tan adversos con la agricultura animal, dijo Frank Mitloehner, profesor y especialista en extensión cooperativa de calidad del aire en el Departamento de Ciencia Animal de la Universidad de California-Davis, durante la Animal Agriculture Sustainability Summit el 28 de enero en la Exposición Internacional de Producción y Procesamiento (IPPE) de 2020.

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