La industria avícola venezolana vive

La industria avícola venezolana vive

Roberto Ojeda, Julio César Ojeda y Eric Valbuena, tres optimistas venezolanos en la industria avícola de su país. (Benjamín Ruiz)

Con todo lo que implica hablar de Venezuela, su industria avícola reducida a casi su mínima expresión se ha tornado muy eficiente ante el desabasto de materias primas.

La industria avícola de Venezuela no ha sido inmune a las desafortunadas circunstancias en las que se encuentra inmerso el país. Es una desgracia, pues solía proporcionar una buena parte —sino es que la mayor cantidad— de la proteína animal de los venezolanos.

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