29 de diciembre de 2017
La investigación de la firma consultora Target Insight también reveló que la parte del pollo preferida por los colombianos es la pechuga. | fotek61, Bigstock.com
Más de tres veces a la semana, en este país andino se lleva alguna preparación de pollo a la mesa de los hogares colombianos.
ArrayCon una producción superior a los 1.5 millones de toneladas y una ingesta promedio anual de 32.8 kilos, la preferencia de los colombianos por el pollo no declinó a lo largo de 2017. Según una investigación realizada por la firma consultora Target Insight, “la preferencia por esta carne pasó del 36 por ciento en el 2015 al 40 por ciento en el 2017; es decir, se ganaron cuatro puntos porcentuales”.
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