3 de mayo de 2017
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Los huevos cocidos a baja temperatura, una preparación poco conocida en América Latina, se pueden conseguir casi listos para su consumo en el mercado español, gracias a la firma Granja Campomayor.
ArrayAunque no se trata del mismo fabricante, desde España viene una nueva innovación en la manera de comercializar huevos. Luego del éxito alcanzado en hoteles, restaurantes y otros establecimientos por parte del huevo frito congelado (que fue presentado a mediados de 2016), esta vez es el turno para los huevos cocidos a baja temperatura, una preparación que puede tardar habitualmente hasta 45 minutos, a una temperatura constante de 63 o 65 grados Celsius.
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