Colombia: avicultura genera más de 356,000 empleos

Colombia: avicultura genera más de 356,000 empleos

(Professional Images, Cortesía de 2 Sisters Food Group)

La cifra incluye trabajadores directos e indirectos en los cuatro frentes del negocio avícola: fabricación de alimento concentrado, genética, cría y procesamiento de pollo, así como producción de huevo de mesa.

Las conclusiones aparecieron publicadas en la revista Avicultores, el órgano corporativo de la gremial colombiana. Grosso modo, la avicultura colombiana genera 356,000 empleos directos e indirectos, sumando los cuatro grandes eslabones de la cadena: producción de concentrado, genética aviar, producción de pollo y producción de huevo.

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