Bolivia, con pollo a costo doble de Brasil y Argentina

Bolivia, con pollo a costo doble de Brasil y Argentina

Benjamin Earwicker, Freeimages.com

Pese a tener unos de los consumos internos más grandes del continente y generar un significativo excedente, son limitadas sus alternativas de exportadores por falta de competitividad.

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Con 43 kilos de consumo per cápita anual, los bolivianos son los terceros latinoamericanos con mayor ingesta promedio de carne de pollo, ave de la cual producen cada año unos 215 millones de ejemplares, con un excedente mensual equivalente a 4 millones de animales.

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