Cambios en la nomenclatura de la influenza aviar y procesamiento halal en la reunión del IPC

Cambios en la nomenclatura de la influenza aviar y procesamiento halal en la reunión del IPC

Además, reeligen el presidente y vicepresidente por otros tres años más

La semana
pasada se reunió el International Poultry Council en Estambul. Los miembros del
IPC escucharon varias presentaciones, entre ellas las normas halal globales,
innovaciones de empaque para productos avícolas e informes de las industrias
avícolas de varios países. Además, analizaron formas de cambiar la nomenclatura
de la influenza aviar para eliminar las referencias a la “gripe
aviar” y la connotación negativa que lleva el término.

Durante el
encuentro, los miembros del IPC reeligieron a Jim Sumner, presidente de USAPEEC
por otro período de tres años como presidente y también a Ricardo Santin de la
ABPA, la Asociación Brasileña de Proteína Animal, como vicepresidente.

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La Asociación
Avícola Turca BESD-BIR fue la anfitriona de la reunión que atrajo a casi 90 asistentes
de 24 países representados, ambas cifras récord para la organización.