Una vez más, se van a reunir líderes de la industria de todo el mundo en el Georgia World Congress Center de Atlanta para la International Production & Processing Expo (IPPE) de 2015, del 27 al 29 de enero, presentada por la U.S. Poultry & Egg Association (USPOULTRY), la American Feed Industry Association (AFIA) y el American Meat Institute (AMI).
Usted podrá aprovechar al máximo su viaje a Atlanta si conoce los nuevos programas que habrá en este 2015, así como la forma de acceder a la guía oficial de la feria en cuanto a los horarios de las sesiones educativas, eventos y actividades de otros asistentes, al igual que las ubicaciones de los stands de los expositores.
Nuevos programas educativos de la IPPE de 2015
Seminario técnico para maximizar la eficiencia de la industria avícola
Auspiciado por USPOULTRY, éste programa, presentado completamente en español, discutirá métodos para mejorar la eficiencia económica en las áreas de reproductoras, incubación, engorde y sanidad. Se discutirán modos de utilización efectiva de energía, evaluación de equipo para la producción y discusiones de estrategias de manejo para mejorar el rendimiento de las aves.
Diseño sanitario de crudos/frescos
Esta sesión toma algunas de las lecciones clave de las mejores prácticas de saneamiento de RTE y le enseña cómo aplicarlas en condiciones de crudos/frescos.
Uso de antibióticos en la industria avícola y cárnica
Desde la importancia para la salud animal al cumplimiento de reglamentos y los temas alrededor de la resistencia, esta sesión le brindará una visión científica a los asistentes sobre las complejidades del uso de antibióticos en la industria cárnica y avícola.
Taller de intervenciones previas a la recolección
Este taller cubrirá la guía reglamentaria, las mejores prácticas e investigación clave para las intervenciones previas a la recolección de carne de res, de cerdo y de aves.
Aves: Control microbiano en el procesamiento secundario
Se presentarán las estrategias de los programas de inocuidad alimentaria de control de patógenos en el procesamiento secundario, en cuya sesión se cubrirán el diseño y validación de plantas y equipos, intervenciones actuales y el desarrollo de nuevas herramientas y métodos de evaluación.
Horario de la exposición IPPE 2015: Martes 27 de enero: 10 a.m. a 5 p.m.
Miércoles 28 de enero: 9 a.m. a 5 p.m.
Jueves 29 de enero: 9 a.m. a 3 p.m.
Para obtener más información sobre la IPPE de 2015, entre a
www.ippexpo.org
Acceso a la International Expo Guide de 2015 Explore la guía antes del evento para ubicar los stands de expositores, fechas y horarios de las sesiones educativas, además de otros recursos de todo lo que se necesita para que sea todo un éxito su viaje a Atlanta. Marque la revista digital en su dispositivo móvil para cuanto esté en la exposición.
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Datos rápidos de la IPPE 2015 Más de 1,150 expositores Más de 44,000 m2 de espacio de exhibición Más de 28,000 asistentes de más de 110 países Más superficie de exposición con tres pabellones llenos de expositores