¿Cómo cambiarán las tendencias de consumo avícola para 2030?

¿Cómo cambiarán las tendencias de consumo avícola para 2030?

(gilaxia | iStock.com)

Las preocupaciones emergentes y los factores macroeconómicos afectarán —y dirigirán— las nuevas tecnologías e innovaciones en la industria avícola.

Los consumidores están haciendo más preguntas y tienen más expectativas sobre los alimentos que compran. Cómo se criaron las aves, qué se les dio de comer, cuál es la huella de carbono de una libra de carne y otras cuestiones son ahora preocupaciones para algunos consumidores.

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