Crisis de horecas pasa dura factura al pollo en Colombia

Crisis de horecas pasa dura factura al pollo en Colombia

Gonzalo Moreno, presidente ejecutivo de Fenavi Colombia (Vía Twitter: @FenaviColombia)

Luego de las compras de pánico iniciales, la demanda de carne de pollo cayó drásticamente en la última semana, lo que no ha sucedido con el huevo de mesa.

Buena parte del consumo de carne de pollo entre los colombianos se da a través de comidas preparadas fuera del hogar, lo cual está afectando las ventas de los avicultores dedicados a la producción de esta proteína animal como consecuencia de las fuertes medidas de confinamiento preventivo a causa del COVID-19, que están cerca de cumplir sus dos primeras semanas con posibilidad de prórroga.

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