¿Cuánto dióxido de carbono genera producir 12 huevos?

¿Cuánto dióxido de carbono genera producir 12 huevos?

Foto de Andrea Gantz

Un estudio de impacto ambiental que llevó a cabo una granja avícola española, a cargo de científicos de la Universidad de Oviedo, revela que se generan 2.7 kg.

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Con el fin de conocer los efectos ambientales de la producción del huevo en Europa, un equipo de investigadores españoles tomó como modelo una granja avícola de explotación intensiva localizada en Asturias (norte), con 55,000 gallinas ponedoras y una producción anual de más de 13 millones de huevos.

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