17 de febrero de 2015Tres nuevos platos en esta cadena colombiana de restaurantes especializada en carne de pollo
El diario
económico La República informó que la firma Frisby, en febrero de 2015, “lanzó
tres nuevos menús que incluyen dos ensaladas y un plato a la parrilla. Además,
la marca incluyó una novedad en sus restaurantes: un horno artesanal para
introducir el sabor de la parrilla en su cadena de restaurantes, disponibles en
147 puntos distribuidos en Bogotá (centro), Antioquia (noroccidente), Cali
(occidente) y el Eje Cafetero (centro occidente)”.
El primer
producto fue bautizado por la cadena como ‘Frisparrilla’ y contiene un filete
asado a la parrilla, acompañado de papa cocida bañada en salsa de vegetales, un
trozo de mazorca dulce y una combinación de verduras aderezadas con las
tradicionales salsas de la marca. “Esto, preparado en un horno artesanal que se
implementó en la planta de preparación de cada sede, teniendo como único insumo
el carbón vegetal que resalta cada uno de los sabores de los platos
producidos”, amplió el rotativo.
Sin citar una fuente específica y “de acuerdo
con información de la compañía”, La República agregó que el reto principal de
esta nueva línea de alimentos para Frisby “es el posicionamiento en el primer
lugar entre los consumidores que buscan opciones diferentes, con alimentos
balanceados. En términos de ganancias, con esta nueva línea de productos se
pretende incrementar los consumidores y duplicar las ventas actuales de
ensaladas naturales en cada uno de los puntos de venta de Frisby”. Otra de las
innovaciones se compone de una ensalada primavera con filete y nuggets,
“preparados con pechuga y diferentes clases de lechugas frescas, maíz tierno,
crotones horneados acompañados de las salsas ya conocidas”.