Gallinas eligen los mejores gallos criollos en Colombia

Gallinas eligen los mejores gallos criollos en Colombia

(Cortesía de la organización de la Feria y Concurso Mundial del Gallo Ornamental)

Como en otros países latinoamericanos, con un colorido festival se celebra el aporte de las llamadas razas criollas del Gallus gallus domesticus a la cultura y la seguridad alimentaria de los campesinos.

En un contexto más amplio, esta pintoresca celebración exalta un aspecto del paisaje cafetero colombiano, declarado patrimonio mundial por la Unesco en 2011: la contribución de la especie Gallus gallus domesticus en sus variedades criollas a la cultura, economía y seguridad alimentaria en las zonas rurales del corazón de dicha nación andina.