12 de febrero de 2015La medida busca frenar brotes de especulación como el presentado en febrero con el pollo
Luego de
concertar con los comerciantes y productores un precio de venta al consumidor
final de 15.5 bolivianos (US$2.22) por el kilo de carne de pollo, el
Gobierno de esta nación suramericana proyecta hacer aprobar en marzo de este
año la Ley del Complejo Productivo Avícola, la cual “establecerá una banda de
precios para el pollo y sus derivados con el propósito de mantener una
estabilidad en el costo del precio de esta carne”, informó el diario La Razón.
Este mismo medio citó al viceministro de Producción Industrial a Mediana y Gran
Escala, Camilo Morales, quien aseguró que “nos hemos comprometido con todos los
actores en retomar la propuesta de la Ley del Complejo Productivo Avícola que
fomentará la producción de la carne de pollo y establecerá una banda de precios
para todos los actores”.
El
funcionario puntualizó que en la norma se establecerá una banda de precios
mínima y máxima para todos los eslabones de la cadena productiva del pollo, con
el fin de evitar que se eleve el costo. Detalló que la banda de precios regirá
para el pollo y sus derivados. “Tenemos previsto remitir la propuesta (la
norma) consensuada al Legislativo en el primer trimestre de este año”. Esta
decisión fue anunciada después de que el Gobierno y los productores avícolas
suscribieron el jueves 5 de febrero el ya referido acuerdo de precios detallistas
para la carne de pollo en La Paz, El Alto y Cochabamba.
“En 2014,
el consumo promedio mensual de pollo en Bolivia osciló entre 14 millones y 15
millones de estas aves”, agregó el viceministro Morales, puntualizando que
“existe una mayor demanda del alimento es en las festividades del Carnaval
(febrero), Gran Poder (junio), Urkupiña (agosto) y en Navidad. El consumo
mensual en estas épocas llega hasta los 16 millones de pollos”.