11 de junio de 2014La firma peruana incursionó el año pasado con sus enlatados de 'atún de pollo'
A raíz del éxito alcanzado en los últimos seis meses con la
comercialización de conservas de pollo, en latas tipo atún, el grupo
empresarial peruano San Fernando no solamente amplió su portafolio con nuevas
referencias de esta carne procesada; también se prepara para lanzar el próximo
año sus enlatados -en este mismo formato- de pavo y de cerdo.
Así lo dio a conocer María Isabel Manzanares, gerente
asociada de marca, comunicaciones y reputación corporativa de San Fernando, al
diario económico Gestión. En dicha entrevista, la portavoz señaló que “gracias
a la calidad de nuestro pollo enlatado y a la novedosa campaña publicitaria bajo
el eslogan ‘No es atún de pollo’ que lo promovió, logramos ventas en 2013 por
15 millones de nuevos soles (US$5,380,500 dólares)”.
Luego de la presentación básica de su conserva de pollo, el
grupo San Fernando presentó recientemente al mercado inca cuatro nuevas
presentaciones de enlatados con esta carne blanca: pollo con tuco, en estofado,
en seco y al sillau. “Nuestro objetivo es crecer un 50 por ciento en ventas de
estas extensiones de la línea. En este momento podemos decir que hemos logrado
el 5 por ciento de la categoría de enlatados de atún, con un producto que no es
atún”, agregó.
Las ventas en 2013 del grupo San Fernando se discriminaron
así: 70 por ciento con carnes frescas sin procesar de pollo, pavo y cerdo. El
30 por ciento restante se desagrega en embutidos (6 por ciento), congelados (3
por ciento), genética (6 por ciento), abonos (13 por ciento) y conservas (dos
por ciento). Las piezas publicitarias de San Fernando para su campaña “No es
atún de pollo” ganaron recientemente el premio Gran Effie 2014.