Los 5 pilares de la producción avícola hondureña

Los 5 pilares de la producción avícola hondureña

(Gerard Flores)

Con un crecimiento promedio del 7 por ciento y con perspectivas de inversiones a corto plazo, la industria hondureña de pollo se perfila a exportar a Estados Unidos y otros países.

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Cifras del Banco Central de Honduras (BCH) demuestran que durante el periodo 2000-2017 la industria avícola hondureña se situó entre las de mayor crecimiento en los rubros que conforman el sector agropecuario del país. Esta creció a una importante tasa promedio anual de 5.2 por ciento y pasó de HNL550 millones en 2000 a HNL1,300 millones en 2017 en valor agregado (figura 1). Este dinamismo está solamente superado por tres de los 14 rubros que conforman el sector agropecuario: arroz, pesca y acuicultura, y café.

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