Los DDGS de maíz son una opción para Ecuador

Los DDGS de maíz son una opción para Ecuador

El programa Export Exchange 2014 del USGC promueve su consumo en Latinoamérica

Desde que se estableció la oficina regional hace cuatro años en
Panamá, el Consejo Norteamericano de Granos (USGC) ha llevado a cabo
actividades técnicas para promover los coproductos del maíz en Ecuador, lo que
ha resultado en que varias de las principales compañías de alimentos
balanceados estén usando o realicen pruebas con granos secos de destilería con
solubles (DDGS).

La industria de alimentos balanceados del Ecuador se enfrenta a las
mismas dificultades que toda Latinoamérica, las cuales deben superar con la
búsqueda de precios competitivos y el uso de ingredientes alternativos de
alimentos balanceados, como los DDGS.

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Seis ejecutivos de la industria de alimentos balanceados de
Latinoamérica viajaron a EUA para llevar a cabo conversaciones en persona con
productores y comercializadores de ese país y así aprender de primera mano qué
se debe esperar cuando se importan granos estadounidenses. Esto se hizo bajo el
programa Export Exchange 2014.

“Creo ahora en el uso de granos estadounidenses en nuestro
país, debido a la forma en que maneja EUA la calidad”, dijo Edisson
Garzón, CEO de BioAlimentar. “Fue un gran programa, en el que aprendí
mucho”.

Hasta el momento, en Latinoamérica, únicamente México figura entre
los principales importadores de DDGS de EUA, con 775,973 toneladas en el primer
semestre de 2014. En el caso del maíz, además de México, Venezuela es el otro
país latinoamericano en la lista del top 10.