Menos proteína, más huevo

Menos proteína, más huevo

La Universidad de Wageningen en conjunto con el “Product Board for Poultry and Eggs” (PPE), “Product Board Animal Feed” (PDV) de Holanda y “Aviagen-EPI” ha investigado el efecto del nivel de proteína bruta en el alimento sobre los parámetros...

Bajo la influencia del mercado actual, la producción de pollos de engorde está enfocada a un mayor rendimiento de pechuga, con la consiguiente reducción en el índice de conversión, así como el aumento de la ganancia de peso. Este es un proceso que ha estado en marcha desde hace décadas,...