Producción de pollo lidera crecimiento pecuario en Perú

Producción de pollo lidera crecimiento pecuario en Perú

En el primer mes de 2015, la producción de esta carne blanca llegó a las 133,000 toneladas.

Juan
Manuel Benites, ministro de Agricultura y Riego del Perú, informó al diario Gestión
que el sector pecuario en esta nación andina experimentó un crecimiento
productivo del 3.9 por ciento durante el mes de enero del presente año. Este
positivo indicador se explica por el buen comportamiento de las carnes de
pollo, res y cerdo. “Se destaca la mayor saca de carne de pollo en Lima y La
Libertad a raíz de la colocación de pollos BB, así como el incremento de la
provisión de huevos (con mayor carga acumulada de gallinas ponedoras en Lima e
Ica)”, explicó el rotativo.

En
definitiva, la producción de aves en Perú alcanzó durante el primer mes del año
las 133,000 toneladas, lo cual representó un crecimiento del 4 por ciento en
comparación el mismo periodo de 2014 (128,000 toneladas). Las regiones más
importantes en producción de carne de pollo fueron Lima, La Libertad y Áncash.
Asociado a la producción avícola, se destacó también la producción local de
maíz amarillo duro, que registró un volumen de 108,000 toneladas, monto
superior en 11 por ciento a enero del año pasado (97,000 toneladas). 

Publicidad

Las
regiones maiceras más destacadas fueron Lima (19 por ciento), Ica (26 por
ciento) y Lambayeque (39 por ciento), impulsadas por los mejores precios en la
capital y las acciones de sustitución de algodón en Ica y la mayor provisión de
recurso hídrico en Lambayeque.

Por
su parte, el Instituto Nacional de Estadística e Informática del Perú (Inei),
también publicó los resultados de la actividad comercial internacional desde y
hacia esta nación suramericana. En lo relacionado a la actividad avícola, se
resalta en dicho informe que el volumen de mercancías importadas disminuyó en
7.9 por ciento respecto al mes de enero de 2014, “por la menor demanda interna
de materias primas y productos intermedios en un 2.8 por ciento”. Como
consecuencia, en el bajo resultado del índice de precios importados incidió
básicamente la caída del petróleo crudo (-37.9 por ciento), tortas y demás
residuos sólidos de la extracción de aceite de soya (-18 por ciento), al igual
que en el precio del maíz amarillo duro importado (-5 por ciento).