Pronto mejorarán precios del pollo: Fenavi Colombia

Pronto mejorarán precios del pollo: Fenavi Colombia

(Benjamín Ruiz)

Gonzalo Moreno, presidente ejecutivo de la gremial avícola colombiana, sostiene esta proyección en el impacto global al mercado de alimentos por la epidemia de PPA en China.

Este año, la carne de pollo desplazará del primer lugar de consumo mundial a la de cerdo, hecho que se dará con varias vigencias de anticipación a lo proyectado. “El pollo será desde este 2019 el rey de las proteínas en el mundo”, aseguró recientemente el presidente ejecutivo de la Federación Nacional de Avicultores de Colombia (Fenavi), Gonzalo Moreno.

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