La coinversión se llamará PlantPlus Foods y desarrollará hamburguesas, nuggets, carnes frías y embutidos, todos de origen vegetal.
Marfrig Global Foods y Archer Daniels Midland Company (ADM) llegaron a un acuerdo para constituir una coinversión de una empresa de proteínas vegetales llamada PlantPlus Foods.
De acuerdo con un comunicado de relaciones con inversionistas en la página web de Marfrig Global Foods, la empresa brasileña tendrá una participación del 70% en PlantPlus Foods, mientras que la estadounidense ADM tendrá el 30% restante.
También podría interesarle: Marfrig Global Foods lanza marca de hamburguesa vegetal
Marfrig será responsable de la producción, venta y distribución de los alimentos mediante sus plantas en Mato Grosso, Brasil, y en Ohio, Estados Unidos. Mientras tanto, ADM aportará la experiencia técnica, el desarrollo de aplicaciones y una gama de ingredientes vegetales de su complejo de proteínas especiales en Mato Grosso y su red de unidad de proteínas en Estados Unidos, que incluye la nueva planta de proteínas de guisantes en Enderlin, Dakota del Norte.
Las dos empresas ya han trabajado juntas en productos de proteínas vegetales, cuando llegaron a un acuerdo en agosto de 2019 para la producción y venta de productos de proteína vegetal en Brasil. En ese acuerdo se iniciaría la producción de hamburguesas vegetales en Brasil en la unidad de Várzea Grande, Mato Grosso, de Marfrig. Parte de las materias primas vegetales se enviaron directamente a la planta de Marfrig desde la planta de ADM en Campo Grade.
Ambas tienen experiencia en productos de origen vegetal
Entre los productos vegetales actuales de Marfrig y ADM se incluyen la Rebel Whooper, disponible en Burger King, y la Aussie Plant Burger, que se vende Outback Steakhouse en Brasil, así como los productos comercializados con la marca Revolution. De acuerdo con la nota de Marfrig, PlantPlus Foods permitirá la expansión de la relación y especialización de Marfrig-ADM para brindar hamburguesas, nuggets, carnes frías, embutidos vegetales, así como otros productos de origen vegetal.
Las operaciones de PlantPlus Foods iniciarán una vez que las autoridades regulatorias de Brasil y Estados Unidos otorguen la aprobación total.
Marfrig Global Foods es el segundo mayor procesador de carne de res del mundo en lo que se refiere a capacidad de procesamiento. También fue la anterior dueña de Keystone Foods, que ahora forma parte de Tyson Foods, y de Moy Park, ahora propiedad de Pilgrim’s Pride.
De acuerdo con el listado de las empresas líderes de alimentos balanceados de Feed Strategy, ADM es el quinto mayor productor de alimento balanceado de Estados Unidos.