Uruguay elimina trabas sanitarias a pollo estadounidense

Uruguay elimina trabas sanitarias a pollo estadounidense

Esta carne blanca norteamericana pagaría un arancel del 10 por ciento

El gobierno uruguayo habilitó la
importación de carne de pollo procedente de Estados Unidos, luego de varios
años de prohibición a causa de los brotes de influenza aviar y enfermedad de Newcastle
presentados en ese país. Así lo dio a conocer el diario El Observador, citando
fuentes oficiales y privadas que confirmaron la decisión.

El levantamiento de esta
prohibición se da luego de un proceso de acercamiento entre los servicios
sanitarios de las dos naciones. Siguiendo los protocolos habituales, se
intercambiaron estudios científicos entre ambas partes y luego técnicos del
Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesa de Uruguay (Mgap) viajaron a
Estados Unidos para visitar granjas de producción y frigoríficos que faenan
estas aves para la venta de esta carne y sus productos derivados.

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No se espera una llegada masiva e
inmediata de pollo norteamericano al mercado uruguayo, debido al arancel que
tendría que honrar y los costos asociados al transporte y distribución, los
cuales difícilmente le permitirían ser competitivos en precio con la proteína
nacional. El mismo rotativo recuerda que algo parecido se vivió en 2010, cuando
Uruguay permitió el ingreso de pollo brasileño después de 15 años de veda.

“Los pollos brasileños no
llegaron masivamente como se temía, pero la autorización le sirvió a Brasil
para mejorar su estatus sanitario, algo que puede repetirse ahora con Estados
Unidos”, comentó El Observador.