Predecir cómo crecerá el pollo de engorde, a diario

Predecir cómo crecerá el pollo de engorde, a diario

(akharchuk | shutter stock.com)

Ir más allá de la conversión alimenticia en la producción de pollo de engorde significa un mayor manejo de datos, pero también usar modelos matemáticos para mejorar la producción.

“Cuando iniciamos el IGM, el nutricionista no tenía idea de los envíos de alimento, peso de la canal, ni peso del ave. Solo sabía de la conversión alimenticia que resultaba de la caseta”, expresó Ivey. Las cosas ya han cambiado.

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