Avícolas uruguayas estrenan sistema de control de faena

Avícolas uruguayas estrenan sistema de control de faena

El ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Enzo Benech, realiza el corte de cinta durante el evento de inauguración del sistema de control de faena de aves junto con otros representantes del sector avícola. (Cortesía del INAC)

El dispositivo tecnológico que apoyará la transparencia en el beneficio fue instalado en ocho plantas, con un costo de US$1.3 millones.

El acto protocolar se cumplió en las instalaciones de Avícola Valle Alegre, en la localidad de San Bautista, según informó el diario montevideano El País. En esa y otras siete plantas de faenado se instalaron tres contadores o controladores electrónicos. Federico Stanham, presidente del INAC, aprovechó la ocasión para explicar su funcionamiento.

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