Genética avícola y carne de pavo genera expectativas positivas para ventas de Brasil a México

Misión brasileña de la ABPA a México se reúne con gobierno y empresarios con la idea de complementar la producción y demanda mexicanas

Brasil tiene
en mente servir de complementación de la demanda y producción de aves y cerdos
en el país, tal y como la hace con Europa, Chile, China o Japón. Brasil es un
líder en la producción de proteína animal, no nada más en cantidad, sino en
eficiencia. Por ejemplo, este año espera producir entre 2,600 y 2,800 millones
de toneladas de pollo. El presidente ejecutivo de la Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA),
Francisco Turra, destacó en una presentación que su país “no tiene necesidad de
incrementar el espacio de producción, sino solamente la eficiencia”.

Los grandes secretos de Brasil han sido, en primer lugar, la
completa integración de la cadena avícola, luego la eficiencia y el hecho de
que para exportar se adaptan al cliente mediante la diversificación y la
personalización de los productos.

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Después de una intensa agenda de encuentros realizados a
principios de la semana con el gobierno mexicano y con la iniciativa privada
local, la misión compuesta por representantes de la ABPA y por el Ministerio da Agricultura, Ganadería y
Abastecimiento (MAPA, por sus siglas en portugués), en sociedad con la Agência
Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos (Apex-Brasil), regresa de
la ciudad de México, DF con buenas expectativas sobre la apertura del mercado
para la porcicultura y la expansión de negocios con la avicultura de Brasil. 

Encabezando el equipo brasileño, el presidente ejecutivo de
la ABPA, Francisco Turra y el Secretario de Relaciones Internacionales del
MAPA, Marcelo Junqueira, se reunieron este lunes pasado con representantes de
la Secretaria da Economía y de la Secretaría de Agricultura, Ganadería,
Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación del gobierno mexicano. Los
vicepresidentes de aves, Ricardo Santin, y de Cerdos, Rui Eduardo Saldanha
Vargas, también participaron en la misión, junto con miembros del ministerio
brasileño.

“El gobierno mexicano demostró interés en expandir los
embarques de aves. También está la oportunidad de abrir el mercado a las
exportaciones de carne de pavo, hasta 100 mil toneladas. Destacaron incluso,
que hay la necesidad de intensificar la importación de material genético
avícola, y que Brasil puede transformarse en un gran proveedor”, dijo Turra.

En la reunión con representantes de la Secretaría de Agricultura,
el Secretario de Relaciones Internacionales brasileño firmó una agenda de
trabajo con las autoridades mexicanas para la expansión de los embarques en
avicultura y la apertura hacia la carne de cerdo de Brasil. Destaca que el
momento es favorable, frente a las necesidades y a la demanda mexicana de
productos avícolas e porcícolas. 

La ABPA y el MAPA, junto con el embajador de Brasil en
México, Marcos Raposo Lopes, organizaron un taller para importadores mexicanos.

Durante el evento, Turra, Santin y Vargas, de la ABPA,
resaltaron la excelencia sanitaria brasileña, uno de los puntos de mayor
preocupación para los empresarios presentes. Ricardo Santin mencionó que con
respecto a la genética avícola, “Brasil puede ayudar a la recomposición de la
industria nacional que ayude a la seguridad alimentaria”.

“El hecho de
que exportemos a Japón y a EUA sirvió como aval para validar
nuestras calificaciones como proveedor seguro, con un estatus sanitario
diferenciado. Fue notable también, el fuerte interés de los empresarios en
genética avícola y carne de pavo”, resaltó el presidente de la ABPA.

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