
(andrianocz | Bigstock)
Un nuevo estudio encuestó la disposición de los consumidores estadounidenses a probar alimentos creados con esta nueva tecnología y esto fue lo que respondieron.
Los consumidores desconocen en gran medida los beneficios ambientales y de bienestar animal de los vegetales y las carnes editados genéticamente, reveló una encuesta en la que se entrevistaron a 5,000 compradores de alimentos de Estados Unidos. Sin embargo, los consumidores dijeron estar más dispuestos a comprar estos alimentos una vez aprendieron más sobre la técnica, según el estudio.
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