30 de mayo de 2017Emprendedores lograron consolidar una línea genética a partir de gallinas criollas que producen este huevo, que aseguran es más nutritivo y posee un cascarón más grueso y resistente.
ArraySe llama Granja Rosaflor y está ubicada en la zona rural de Florencia, la capital del departamento amazónico colombiano de Caquetá (sur del país). El nombre de este naciente emprendimiento saltó a la gran prensa en esta nación suramericana, tanto que la prestigiosa revista especializada en temas económicos Dinero destacó la pintoresca novedad que le tiene ganando clientes en su región de origen: produce y comercializa unos únicos y vistosos huevos para consumo humano de un bello color azul claro.
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