Aumenta la demanda de carne de pollo en Nicaragua

La industria se enfrenta a retos con los huevos de contrabando y la sequía en los EUA

La producción de carne de pollo y huevo en Nicaragua en el primer semestre de 2012 aumentó 17 por ciento debido a la demanda de ambos alimentos, destacó hoy la Asociación de Pequeños y Medianos Avicultores.

Sin embargo, el crecimiento futuro de la industria se espera que esté afectado por la importación ilegal de huevos de Honduras y por la sequía en EUA que afecta el costo de los alimentos balanceados.

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Aproximadamente 20,000 cajillas de huevo de contrabando cada mes y la sequia ha arrasado con gran parte de la producción de maíz amarillo, una de las principales materias primas importada por los avicultores.

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