14 de diciembre de 2011Con este nuevo proyecto de producción propia de viruta, Aviagen está asegurando la calidad del producto que utiliza en sus granjas.
La compañía genética, Aviagen América Latina, ha iniciado su producción propia de viruta, para proveer la demanda de todas sus unidades productivas. Esta nueva fábrica está ubicada en el municipio de Itirapina, São Paulo, Brasil. Esta instalación de viruta tiene una capacidad de producción de 1,500 Kg por hora de viruta seca y esterilizada.
El Gerente de Producción de Aviagen América Latina, Sr. Elio Bettoni, afirmó: “El objetivo de la producción propia de viruta consiste en asegurar la calidad del producto que usamos en nuestras granjas, siempre libre de hongos y bacterias”.
De acuerdo a la compañía, este reciente proyecto fue desarrollado para cumplir con todas las normas sanitarias y de bioseguridad, motivo por el cual la instalación fue concebida para disponer de un control total entre la producción y el embalaje de la viruta, ambas actividades fueron instaladas en salas separadas, sin ningún tipo de contacto entre ellas. Con respecto al proceso de producción es totalmente automatizado, y el personal recibió un entrenamiento especializado para obtener un producto final óptimo.
Es más, la materia prima proviene de reforestaciones localizadas en la zona, tanto propias pertenecientes a Aviagen como procedente de terceros. La materia prima pasa por un proceso de selección que garantiza un producto final dentro del patrón de calidad esperado. Asimismo, la viruta es producida, luego se prensa en fardos y es embalada en sacos plásticos, proporcionando un menor gasto de transporte y un mejor manejo en las granjas.