Avicultores dominicanos proponen un precio de venta máximo para el pollo

El sector avícola sugirió a la autoridad un precio final de US$1.29 la libra, para evitar la especulación que se registra en algunos de los canales de comercialización.

En presencia del ministro de agricultura, los avicultores dominicanos sugirieron un precio límite de US$1.29 para la libra de pollo, lo cual para los productores corresponde a un precio justo y no especulativo.

Esta reacción del sector avícola es en respuesta ante la denuncia que en abastecimientos de abarrotes y supermercados la libra de pollo se vende entre US$1.32 y US$1.45 la libra. Sin embargo, los precios de la carne de pollo sacrificado se vende en los establecimientos populares entre US$1.13 y US$1.19 la libra, por lo que el precio límite sugerido por los avicultores, con la presencia oficial y de funcionarios de Pro Consumidor podría incrementar nuevamente los precios en los barrios.

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Los avicultores admitieron que llevaban varios meses de pérdidas, pero que lograron ahora un pequeño ajuste o margen de beneficio de US$0.07. El costo para producir un pollo en granja es de US$0.68, pero lo venden a US$0.75 en el Cibao, a US$0.82 en Santo Domingo y a US$0.78 en el Sur, según los avicultores. Bolívar Cartagena, presidente de la Comisión Avícola, informó que en abril perdían US$1.32 por cada pollo que producían y el margen de pérdida era de US$0.26 en el costo, pues lo vendían a US$0.39 en granja.

Los productores de reunieron con las autoridades para salir al frente a informaciones de Pro Consumidor que denunció que los avicultores habían eliminado una gran cantidad de pollo para presionar los precios en el mercado. Natanael Santos y Rita González de Pro Consumidor, en el encuentro, mantuvieron la posición de esa entidad al respecto y su apego a la ley: Especulación. Sin embargo, el productor Wilfredo Cabrera y Cartagena aseguraron que los precios se mantienen estables en granja, por lo que consideran que cualquier variación que experimenten esos alimentos es producto de la especulación que se registra en algunos de los canales de comercialización.

“Hay muchos de especulativo en el precio del pollo que no se corresponde con el precio real”, expresó Cabrera. Según los productores, el precio del pollo en granja está a US$0.75 la libra, y los pollos sacrificados vendidos en establecimientos a US$1.05 como promedio. En Santo Domingo, el precio en granja es de US$0.82, y sacrificado está a US$1.13, mientras que en el sur del país está a US$0.78 en granja, y a US$1.066 en los establecimientos.  

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