19 de octubre de 2011Avicultores hondureños manifiestan que el consumo de la carne de ave ha aumentado, por lo cual la industria avícola ha crecido entre el 9% y 10% en los últimos años.
Avicultores hondureños explican que podría existir un alza en los precios de la carne de ave debido al aumento del precio de los alimentos para las aves. Aunque, el gerente de la empresa Pollo Rey, Sr. Jorge Mejía, señaló que hasta este instante no hay ningún comunicado oficial, no obstante se está conversando con autoridades gubernamentales, para alcanzar un ajuste con respecto a los precios.
Además, el avicultor explicó que en los últimos años el consumo de pollo ha aumentado debido a que es una proteína de bajo costo y por la marcada preferencia de los consumidores ante otras carnes por ser un producto más saludable.