14 de febrero de 2017
pseudopixels/Dreamstime.com
Hace 19 años era de 12.5 kg per cápita y se espera que al cierre de 2017 se ubique en un promedio de 32.2 kg. En 2016 fue de 31.1 kg.
ArrayEl consumo de alimentos de origen aviar no para de crecer en este país caribeño. De acuerdo con estadísticas suministradas por la Federación Nacional de Avicultores de Colombia (Fenavi) y destacadas por el matutino bumangués Vanguardia Liberal, “Hace 19 años el consumo per cápita de carne de pollo era de 12.5 kilos anuales; para 2017 se proyectan 32.2 kilos; es decir, se tendría un crecimiento del 250 por ciento en el consumo”.
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