Ingesta de pollo en Colombia casi triplica desde 1998

Ingesta de pollo en Colombia casi triplica desde 1998

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Hace 19 años era de 12.5 kg per cápita y se espera que al cierre de 2017 se ubique en un promedio de 32.2 kg. En 2016 fue de 31.1 kg.

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En cuanto al huevo, los números son igualmente favorables: en 1998 el consumo per cápita anual era de 168 unidades; al cierre de este año se llegaría a 271, representando un incremento de 160 por ciento.

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