Inocuidad en el procesamiento de alimentos para mascotas

Este concepto implica muchos puntos de la producción

La inocuidad al procesar alimentos para mascotas tiene que ver no sólo con la correcta selección de ingredientes y proveedores, sino que va más allá de eso: diseño de la planta, necesidad de innovación, limpieza de la planta, control de patógenos y plagas, monitoreo y control de calidad, así como varios aspectos de la extrusión, secado y enfriamiento de estos alimentos.

Para capacitarse en estos temas, la compañía Corporate Project Services, una división de la conocida empresa de extrusores Wenger, va a realizar un Seminario sobre Inocuidad en el Procesamiento de Alimentos para Mascotas del 26 de febrero al 1 de marzo del presente año, en Kansas City, Missouri, EUA. El curso consistirá de clases y demostraciones prácticas en el Laboratorio de Extrusión Técnica de Wenger en Sabetha, Kansas, EUA.

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Para más información, comuníquese con Tasha Knoblock a [email protected].

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