24 de noviembre de 2011El sector avícola ha mostrado un incremento en el precio de sus productos en las últimas semanas, en contraste a otros productos cárnicos que han reducido sus precios.
De acuerdo a los sondeos realizados por la Dirección General de Defensa del Consumidor, desde sus informes se desprende que los precios de noviembre con respecto a octubre revelan que en líneas generales los productos están más caros. Sin embargo, se puede verificar que durante las dos primeras semanas del presente mes hubo reducciones. Es así como la carne de vacuno y porcina bajaron significativamente, mientras que la carne de ave ha tenido un incremento, siendo ésta la preferida por el consumidor.
Es así como la carne de vacuno se redujo en aproximadamente US$0.60 y la carne porcina en US$0.50, alcanzado una reducción aproximada de 12%.
En contraste con el sector de la carne de vacuno y porcina, el sector avícola ha mostrado un incremento en el precio de sus productos en las últimas semanas.
Es así, como en el período antes señalado, el pollo entero aumento su precio de US$0.10. Al comparar los precios con el mes de octubre se puede observar que la diferencia es mayor, ya que los incrementos están fluctuando entre US$0.09 y US$0.35 por kilogramo.
La Dirección General de Defensa del Consumidor de Paraguay, DGDC, realiza semanalmente sondeos de precios en 10 supermercados de Asunción y Gran Asunción de diferentes empresas, seleccionados de forma fortuita.
Es más, las cifras obtenidas corresponden a las más bajas encontradas, y en el comunicado no se incluyen conceptos de calidad, sino que está limitado a entregar datos a los consumidores sobre los precios actuales en el mercado.